Sous Chef

Base Zone Pratama · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Base Zone Pratama sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok bahan makanan, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memimpin tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang cepat dan efisien.,Memantau kualitas dan kesegaran makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan baku dan penjualan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja dalam tim.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait