Bartender Supervisor
Bergabunglah dengan tim kami di PT OMOTESANDO INDONESIA di Jakarta Selatan untuk menjadi Bartender Supervisor. Di sini, Anda akan memimpin operasional bar kami, memastikan kualitas produk dan pelayanan yang luar biasa. Anda akan bekerja dengan tim yang berpengalaman untuk mengelola inventory dan mengontrol beverage cost, serta mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kualitas layanan.
PT OMOTESANDO INDONESIA adalah perusahaan yang berfokus pada pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami mencari Bartender Supervisor yang berdedikasi untuk membantu kami mencapai tujuan tersebut. Di sini, Anda akan bekerja setiap hari untuk menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan profesional, sambil berkontribusi pada kesuksesan kami bersama.
Setiap hari, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bar kami beroperasi dengan lancar. Anda akan mengelola tim bartender, memberikan arahan dan dukungan, serta memastikan semua prosedur diikuti dengan baik. Anda juga akan bekerja dengan kepala restoran untuk memastikan bahwa semua kebutuhan pelanggan terpenuhi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin operasional bar dan memastikan kualitas produk dan pelayanan yang tinggi.
- Mengelola tim bartender, memberikan arahan dan dukungan, serta memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.
- Mengontrol inventory dan beverage cost untuk memastikan efisiensi operasional.
- Mengembangkan strategi untuk meningkatkan penjualan dan kualitas layanan.
- Bekerja dengan kepala restoran untuk memastikan semua kebutuhan pelanggan terpenuhi.
- Melaporkan langsung kepada kepala restoran dan bekerja sama dengan seluruh tim operasional.
- Memastikan bar kami beroperasi dengan lancar setiap hari.
- Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan yang ketat.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau supervisor di industri restoran atau bar.
- Pendidikan setara SMA atau setingkat.
- Memiliki sertifikasi bartender dari organisasi terkemuka seperti SBE (Server Brewers Association) atau SCA (Specialty Coffee Association) adalah plus.
- Memahami dan dapat menggunakan berbagai jenis peralatan bar dan mesin es.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
- Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengontrol inventory.
- Memiliki pengetahuan tentang minuman dan cocktail yang luas.
- Berpengalaman dalam mengontrol beverage cost dan memastikan efisiensi operasional.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang