Sous Chef

Net Urban Pratama · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Net Urban Pratama di Ubud, Bali. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan berkolaborasi dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan penyimpanan yang tepat.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan standar kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan operasi yang lancar.,Melaporkan keuangan dan penggunaan bahan makanan kepada manajemen.,Menangani keluhan pelanggan tentang hidangan dan menyelesaikan masalah.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang atau restoran berkelas tinggi.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Pengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan internasional.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan makanan.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam memasakKemampuan manajerial dan kepemimpinanPengelolaan stok dan bahan makananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dengan sistem POS dan manajemen stokPengalaman dengan sistem HACCP dan standar keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait